Proef Griekenland alsof je er zelf bent
Proef Griekenland alsof je er zelf bent
De meest gewaardeerde wijnsoort “Agiorgitiko” van Zuid Griekenland. Droog, rood, goed in balans, volle body met aroma’s van rode vruchten zoals kersen, bessen en aardbeien. Ideale begeleider van rode vleesgerechten en aromatische sauzen.
Paranga is een Griekse wijn die kruiden en fruit benadrukt vooral in deze lichtste versie van Xinomavro met Merlot en Syrah. Licht, verfrissend met milde tannines. Deze schoonheid heeft geen eten nodig om gewaardeerd te worden. Fruitig, elegant en veelzijdig. Paranga kan een uitstekende partner voor pastagerechten en vegetarisch gerechten zijn.
Op de uitlopers van “heilige berg” Olympus liggen de wijngaarden van Rapsani, een klein dorpje in de prachtige Thembi-vallei niet ver Larissa. Hier maakt men volle, fruitige wijnen van de druivenrassen Xinomavro, Stavroto en Krassato. Klasieke wijn ,met duidelijke houtrijping de wijn kan zo n 6-8 jaar ouderen. In de smaak veel rijp fruit ,vanille van het hout ,en gedroogde kruiden .zachte ,rijpe tannines en afdronk .lekker bij kruidige vleeschotels
Wijnmaker Angelos Iatridis van Alpha maakt graag krachtige zware rode wijnen, vol van fruit, houtrijping en tannines. Zijn wijnen winnen veel internationale prijzen! Met zijn AXIA-lijn heeft hij een mildere variant geintroduceerd. Een iets minder zware rode wijn, gemaakt van 50% Syrah en 50% Xynomavro. Barstensvol rood fruit, en een volle afdronk. Een fantastische wijn van Alpha Estate, niet voor niets 2 jaar lang de huiswijn geweest van De Librije
Diep rood van kleur. Een intense geur van rood fruit zoals aardbei en blackberry. De smaak vol en rijk met tonen van zoete specerijen zoals vanille en kaneel. Zeer goede structuur. Een vette uitstekende afdronk.
Indrukwekkende robijnrode kleur, rijk aroma van rode bos fruit met blackberry en zoete kers overwegend, en een pittig karakter, gedomineerd door de aroma’s van hout, peper en rook. Uitzonderlijke structuur, rijke lichaam, intens tannines en een lange afdronk.
Droge, witte wijn, Retsina van de druivensoorten Assyrtiko en Roditis. Blondgroen van kleur met aroma’s van bloemen, munt en limoen - met die van hars om discreet en elegant te blijven.
Sensationeel lekkere frisse witte wijn. Pas het 2e jaar dat het wijnhuis deze wijn maakt, maar wat een klasse. Explosief aroma van citrusfruit, witte bloemen en sinaasappel. Mooie frisse en droge afdronk. Goede balans tussen zuurgraad en mineraliteit. Heerlijk bij vis, schaal en schelpdieren maar ook bij de Oosterse keuken.
Kenmerkende witte wijn uit Macedonië met lichtgele kleur en het aroma van citrus fruit. Elegante, zachte, doch levendige smaak met finesse en lengte. Perfecte begeleider van zeevruchten en wit vlees.
Een droge witte wijn uit Korinthe. Rijk in body , met aroma’s van peren en bananen.Fruitig karakter , frisse smaak. Aanbevolen bij zachte gele kazen, zeevruchten en visgerechten.
Gemaakt van de Griekse druif Assyrtiko. Prachtige droge wijn. De Atlantis is heerlijk fris, met frisse zuren, en smaakelementen van appel, ananas en een stevige mineraliteit. Geweldig bij visgerechten, schelp en schaaldieren, maar ook als aperitief.
Naast Heraklion in Kreta is het dorp Stavrakakia voor deze Kretense druivensoort Malvazia verbouwd. Het wijnhuis Maragakis heeft deze wijn zorgvuldig en met plezier deze wijn gemaakt. Citroen en sinaasappels en wilde Kretense bloemen (anemonen, orchideëen. Is een goede begeleider bij vis, licht vlees (o.a. kip) en groene salade. Kan ook worden gedronken als aperitief.
Knisperend frisse witte wijn uit Attika, ongeveer 20 km ten zuiden van de luchthaven van Athene. Volledig biologische wijn. Heerlijke geur en smaak van citrus en tropisch fruit met een frisse afdronk.
Droge, witte wijn, Retsina, 100% Roditis, lichtgeel van kleur met groene tinten. Aroma’s van peer, groene appel en meloen, met aantekeningen van kalk, chios mastiek en verse hars. Begeleider van Griekse mezedes.
Stelios Boutaris, zoon van de grote Yiannis, heeft zich gevestigd in Naoussa,in het noordwesten van Griekenland. Hij gebruikt voor zijn rosé ook de Xynomavrodruiven, maar deze rosé is niet te vergelijken met de demi-sec van zijn vader. Voller, krachtiger en nog fruitiger. Een geweldige rosé die bij veel gerechten past.
Deze wijn wordt bereidt van de druivensoort Xinomavro, de enige Griekse druif die geschikt is voor het maken van rosé-wijn.Deze droge wijn heeft een heldere kleur met een heerlijke zachte smaak. Past bij alle gerechten van de Griekse keuken.
Per glas
Per glas € 3.60 Per 1/4 liter € 6,25, per 1/2 liter € 12.50, per 1 liter € 25,00
Per glas € 3.60 Per 1/4 liter € 6,25, per 1/2 liter € 12,50, per 1 liter € 25,00
Per glas € 3.60 Per 1/4 liter € 6,25, per 1/2 liter € 12,50, per 1 liter € 25,00
Per glas € 3,60 Per 1/4 liter € 6,25, per 1/2 liter €12,50, per 1 liter € 25,00
Per glas € 3,60 Per 1/4 liter € 6,25, per 1/2 liter € 12,50, per 1 liter € 25,00
Fles water (of) Spa Rood
Cola (light)/ Sinas/ Seven Up Cassis/ Tonic/ Bitter Lemon/ Spa Rood/ Spa Blauw/ Appelsap
Grieks Restaurant Olympia © (2018) KVK 27316710